白芍是一味用量特别大的中药材,浙江产者,商品称为杭白芍,品质最佳;安徽产者称为亳白芍,产量最大;四川产者名川白芍,又名中江芍,产量也大
市场上最常见的就是杭白芍和亳白芍,杭白芍是浙八味之一,那么杭白芍和亳白芍有啥区别了呢?
第一、 道地产区
杭白芍是我们认为的最道地的白芍,其中以杭州东阳所产的白芍为质量最佳,这也是“东白芍”由来的主要原因。
第二、加工方式:
杭白芍:采挖、分拣、化级、人工去皮、蒸煮。导致杭白芍外皮表现为棕红色;
亳白芍:采挖、分拣、化级、蒸煮、去皮。致使整体呈现灰白色。
质量方面:
杭白芍:一句话:无枯芍,意思就是说杭白芍饮片中间没有发黑、没有空心、没有虫蛀、霉变的就是好白芍。
亳白芍:外表皮去的干净,切面整齐,质地坚硬,粉性很足,没有虫蛀、霉变;
价格方面:
杭白芍,由于杭州地区经济发达,种植杭白芍经济效益不是很好,每年种植和产量都在下降,物以稀为贵嘛,价格普遍在60至80一公斤的范围内,价格较高;
亳白芍:由于划分级别的多样性,价格因为等级的不同价格也分了很多档次;从十几元一直到六十多块不等。至于等级的划分主要是参考以下几方面:片形完整程度、大小、干湿度、片形薄厚度等。